{"id":4106,"date":"2012-09-12T17:06:23","date_gmt":"2012-09-12T15:06:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frankensicht.de\/?p=4106"},"modified":"2012-09-12T17:06:23","modified_gmt":"2012-09-12T15:06:23","slug":"zahl-der-woche-1-560-000-tonnen-brot-wurden-von-privathaushalten-in-deutschland-gekauft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frankensicht.de\/?p=4106","title":{"rendered":"Zahl der Woche &#8211; 1.560.000 Tonnen Brot wurden von Privathaushalten in Deutschland gekauft"},"content":{"rendered":"<p>Die Zahl der Woche<br \/>\nJede Woche pr\u00e4sentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ern\u00e4hrung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.<\/p>\n<p>1.560.000 Tonnen Brot<br \/>\nwurden 2011 von Privathaushalten in Deutschland gekauft. Durchschnittlich erwarb damit jeder Haushalt rund 40 Kilogramm Brot.<br \/>\nIn Deutschland gibt es eine weltweit einzigartige Vielfalt an Backprodukten. Rund 300 Brotsorten, darunter auch viele regionale Spezialit\u00e4ten, und \u00fcber 1200 Varianten an Kleingeb\u00e4ck sind bekannt. Die Verbraucher k\u00f6nnen sich dabei an die &#8222;Leits\u00e4tze f\u00fcr Brot und Kleingeb\u00e4ck&#8220; der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission orientieren. In den Leits\u00e4tzen werden insbesondere Herstellung, Beschaffenheit und sonstige Merkmale beschrieben, die f\u00fcr die Verkehrsf\u00e4higkeit der Backwaren von Bedeutung sind.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.frankensicht.de\/?attachment_id=4107\" rel=\"attachment wp-att-4107\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4107\" title=\"brot-wiki\" src=\"https:\/\/www.frankensicht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/brot-wiki.jpg\" alt=\"\" width=\"220\" height=\"165\" \/>@<\/a> wikipedia.org<br \/>\nDie Leits\u00e4tze f\u00fcr Brot und Kleingeb\u00e4ck finden Sie unter: www.bmelv.de\/LeitsaetzeBrot<\/p>\n<p>Quelle: bmelv.de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Zahl der Woche Jede Woche pr\u00e4sentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ern\u00e4hrung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. 1.560.000 Tonnen Brot wurden 2011 von Privathaushalten in Deutschland gekauft. Durchschnittlich erwarb damit jeder Haushalt rund 40 Kilogramm Brot. In Deutschland gibt es eine weltweit einzigartige Vielfalt an Backprodukten. Rund 300 Brotsorten, darunter auch viele regionale Spezialit\u00e4ten, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44,3],"tags":[924],"class_list":["post-4106","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-deutschland-2","category-news","tag-brot"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4106"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4106\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}