{"id":4074,"date":"2012-09-10T07:57:16","date_gmt":"2012-09-10T05:57:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.frankensicht.de\/?p=4074"},"modified":"2012-09-10T07:57:16","modified_gmt":"2012-09-10T05:57:16","slug":"bundesministerin-aigner-ruft-zu-mehr-lebensmittelspenden-an-soziale-einrichtungen-auf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frankensicht.de\/?p=4074","title":{"rendered":"Bundesministerin Aigner ruft zu mehr Lebensmittelspenden an soziale Einrichtungen auf"},"content":{"rendered":"

Berlin:<\/span>
\nNeuer Ratgeber des Bundesverbraucherministeriums
\nerleichtert die Weitergabe von Nahrungsmitteln<\/p>\n

Das Bundesverbraucherministerium will die Abgabe von Lebensmitteln an soziale Einrichtungen erleichtern. Bei einem Besuch der M\u00fcnchner Tafel e.V. stellte Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner einen neuen Ratgeber vor, der sowohl Spendern als auch Empf\u00e4ngern von Lebensmittel\u00fcbersch\u00fcssen die geltende Rechtslage erl\u00e4utert und damit die Weitergabe von Lebensmitteln vereinfacht. Aigner warb daf\u00fcr, \u00fcbersch\u00fcssige Produkte noch \u00f6fter als bisher an bed\u00fcrftige Menschen weiterzugeben: „Lebensmittel sind kostbar. Produkte, die noch einwandfrei genie\u00dfbar sind, geh\u00f6ren nicht in die M\u00fclltonne. Sie sollten an soziale Einrichtungen wie die Tafeln oder vergleichbare Initiativen der Sozialverb\u00e4nde abgegeben werden.“ Die Tafeln in Deutschland geben jede Woche zehntausende Tonnen genie\u00dfbare Lebensmittel an Bed\u00fcrftige ab; allein die 24 Ausgabestellen in M\u00fcnchen verteilen jede Woche insgesamt 100 Tonnen Lebensmittel. „Das ist ein enormer Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelabf\u00e4llen, der durchaus noch gesteigert werden k\u00f6nnte“, sagte Aigner. Sie bedauerte, dass es immer noch Informationsdefizite und Vorbehalte gegen\u00fcber Lebensmittelspenden gebe. „Mit unserem neuen Ratgeber wollen wir allen Akteuren, die Lebensmittel spenden oder empfangen, einen \u00dcberblick \u00fcber die wichtigsten rechtlichen Fragestellungen geben und so die Weitergabe einfacher machen“, sagte Aigner am Freitag in M\u00fcnchen.
\n\"\"<\/a>
\nZiel des Ratgebers, der in Kooperation mit dem Landwirtschaftsministerium von \u00d6sterreich und dem Bundesverband Deutsche Tafel e.V. entstanden ist, ist es auch, die Lebensmittelverschwendung in Deutschland und in Europa weiter zu reduzieren. Elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jedes Jahr auf dem M\u00fcll – das entspricht einem Wert von 21,6 Milliarden Euro. „In diesen Produkten stecken wertvolle Ressourcen wie Getreide, Wasser oder Energie und viele Stunden harter Arbeit unserer Landwirte und der Besch\u00e4ftigten der Ern\u00e4hrungswirtschaft“, sagte Aigner. Um die Menge der Lebensmittelabf\u00e4lle deutlich zu reduzieren, hat das Bundeslandwirtschaftsministerium im Fr\u00fchjahr die Initiative Zu gut f\u00fcr die Tonne! auf den Weg gebracht. „Damit wollen wir m\u00f6glichst viele Menschen erreichen und die Lebensmittelverschwendung mit einer gemeinsamen Kraftanstrengung entlang der gesamten Kette reduzieren – vom Acker bis zum Teller“, sagte Aigner. Wenn alle mitmachen, k\u00f6nne die Gesamtmenge der Lebensmittelabf\u00e4lle bis zum Jahr 2020 um die H\u00e4lfte reduziert werden. „Dieses Ziel der Europ\u00e4ischen Union unterst\u00fctzen wir.“<\/p>\n

Aigner lobte das vorbildliche Engagement der Tafeln: „Die Tafeln leisten einen wichtigen Beitrag f\u00fcr Bed\u00fcrftige. Au\u00dferdem ersparen sie Unternehmen den Entsorgungsaufwand und die damit verbundenen Kosten f\u00fcr die wertvollen Reste. Was die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter hier ehrenamtlich leisten, verdient hohe Anerkennung und Respekt“, sagte Aigner. Auch der f\u00fcr Ern\u00e4hrungsfragen zust\u00e4ndige stellvertretende Vorsitzende der Unionsfraktion im Deutschen Bundestag, Johannes Singhammer, sprach sich f\u00fcr eine bessere Lebensmittelverwertung aus: „Jedes Kilo genie\u00dfbare Lebensmittel, das nicht in der Tonne landet, ist ein Gewinn f\u00fcr die Umwelt, die Ressourcen und die Ern\u00e4hrung der Menschen. Die Tafeln sind ein wichtiger Partner im Kampf gegen die Verschwendung. Sie tragen au\u00dferdem wesentlich dazu bei, dass unsere hochwertigen, vielseitigen Lebensmittel auch bei bed\u00fcrftigen Menschen ankommen.“<\/p>\n

Insgesamt gibt es in Deutschland fast 900 Tafeln mit zusammen mehr als 3000 Ausgabestellen. \u00dcber 50.000 haupts\u00e4chlich ehrenamtliche Helferinnen und Helfer engagieren sich bundesweit bei den Tafeln und reichen jede Woche zehntausende Tonnen genie\u00dfbare Lebensmitteln weiter. Dabei handelt es sich in der Regel um qualitativ einwandfreie Produkte, die im Handel nicht mehr verkauft werden k\u00f6nnen, zum Beispiel aufgrund besch\u00e4digter Verpackungen. Neben der direkten Ausgabe an Bed\u00fcrftige liefern die Tafeln die gespendeten Lebensmittel auch an zahlreiche soziale Einrichtungen, die die Lebensmittel weiterverwerten. So unterst\u00fctzt die M\u00fcnchner Tafel mittlerweile auch zehn Schulen bei den Schulmahlzeiten.<\/p>\n

Den neue „Leitfaden f\u00fcr die Weitergabe von Lebensmittelresten an soziale Einrichtungen – rechtliche Aspekte“ des BMELV gibt es zum Download im Internet unter: www.bmelv.bund.de\/Ratgeber_Lebensmittelabgabe.<\/p>\n

Quelle: bmelv.de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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