{"id":17283,"date":"2025-01-19T08:48:50","date_gmt":"2025-01-19T07:48:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frankensicht.de\/?p=17283"},"modified":"2025-01-19T08:48:50","modified_gmt":"2025-01-19T07:48:50","slug":"mit-dem-digitalen-kuechentagebuch-ganz-einfach-lebensmittelabfaelle-reduzieren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frankensicht.de\/?p=17283","title":{"rendered":"Mit dem digitalen K\u00fcchentagebuch ganz einfach Lebensmittelabf\u00e4lle reduzieren"},"content":{"rendered":"

Berlin:<\/span><\/p>\n

Mit dem digitalen K\u00fcchentagebuch ganz einfach Lebensmittelabf\u00e4lle reduzieren
\nZu gut f\u00fcr die Tonne!-App mit neuer Funktion<\/p>\n

Vielen Verbraucherinnen und Verbrauchern ist oft nicht bewusst, wie viele noch verzehrf\u00e4hige Lebensmittel sie \u2013 aus unterschiedlichen Gr\u00fcnden \u2013 wegwerfen. Nutzerinnen und Nutzer der kostenlosen Zu gut f\u00fcr die Tonne!-App k\u00f6nnen das nun einfach herausfinden: Die neueste Version der App enth\u00e4lt ein K\u00fcchentagebuch. Darin k\u00f6nnen Verbraucherinnen und Verbraucher ihre Lebensmittelabf\u00e4lle eintragen und selbst Reduzierungsziele festlegen. Anhand automatisch generierter Grafiken k\u00f6nnen sie die Entwicklung der privaten Abfallmenge verfolgen und dank individueller Tipps ihre Lebensmittelabf\u00e4lle reduzieren.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Rund 58 Prozent der Lebensmittelabf\u00e4lle in Deutschland entstehen in privaten Haushalten. Das sind etwa 76 Kilogramm pro Kopf und Jahr. Das Messen und Dokumentieren von Lebensmittelabf\u00e4llen hilft App-Nutzerinnen und -Nutzern, sich einen \u00dcberblick \u00fcber die Menge und Ursachen ihrer Lebensmittelabf\u00e4lle zu verschaffen. Damit soll ein st\u00e4rkeres Bewusstsein f\u00fcr das Problem der Lebensmittelverschwendung geschaffen werden. Denn Essen geh\u00f6rt auf den Teller, nicht in die Tonne. Lebensmittelabf\u00e4lle zu reduzieren spart nicht nur Geld, sondern schont auch Umwelt und Klima. Die deutliche Reduzierung von Lebensmittelverschwendung ist eines der zentralen Ziele der Ern\u00e4hrungsstrategie der Bundesregierung.<\/p>\n

Die App-Erweiterung ist anwenderfreundlich gestaltet: In einer Einf\u00fchrung bekommen Nutzerinnen und Nutzer wichtige Funktionen und Features des K\u00fcchentagebuchs erkl\u00e4rt. Die Zu gut f\u00fcr die Tonne!-App mit dem neuen K\u00fcchentagebuch ist kostenlos und kann \u00fcber die App-Stores als App installiert oder auch als Browser-Version genutzt werden. Besucherinnen und Besucher der am Freitag beginnenden Gr\u00fcnen Woche in Berlin k\u00f6nnen die App am Zu gut f\u00fcr die Tonne!-Stand in Halle 23a kennenlernen. Weitere Informationen sowie Verlinkungen direkt in die App-Stores und zur Browser-Version der App gibt es hier<https:\/\/www.zugutfuerdietonne.de\/app\/kuechentagebuch>.<\/p>\n

Hintergrund:
\nJ\u00e4hrlich fallen in Deutschland entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette circa 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittelabf\u00e4lle an, rund 6,3 Millionen Tonnen davon waren es 2022 allein in Privathaushalten. Dazu z\u00e4hlt auch Unvermeidbares wie z. B. Obst- und Nussschalen, Kaffeesatz und Knochen. Wie Verbraucherinnen und Verbraucher die Lebensmittelverschwendung reduzieren k\u00f6nnen, zeigt Zu gut f\u00fcr die Tonne! bereits seit 2012.<\/p>\n

Die neue K\u00fcchentagebuch-Funktion in der Zu gut f\u00fcr die Tonne!-App wurde im Rahmen des Dialogforums private Haushalte 2.0 von Slow Food Deutschland und der Technischen Universit\u00e4t Berlin gemeinsam mit dem Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft (BMEL) entwickelt.<\/p>\n

Die Zu gut f\u00fcr die Tonne!-App gibt es kostenlos f\u00fcr IOS und Android. Sie ist mit iPhone, iPod touch und iPad ab iOS 13.0 sowie mit Android-Smartphones und Tablets ab Android 14 kompatibel. Userinnen und User \u00e4lterer Versionen k\u00f6nnen die Browser-Variante nutzen.<\/p>\n

Quelle:bmel.bund.de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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