{"id":17118,"date":"2024-11-07T09:23:19","date_gmt":"2024-11-07T08:23:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frankensicht.de\/?p=17118"},"modified":"2024-11-07T09:23:19","modified_gmt":"2024-11-07T08:23:19","slug":"wissenstransfer-fuer-weniger-nachernteverluste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frankensicht.de\/?p=17118","title":{"rendered":"Wissenstransfer f\u00fcr weniger Nachernteverluste"},"content":{"rendered":"

Berlin:<\/span><\/p>\n

Wissenstransfer f\u00fcr weniger Nachernteverluste
\n\u00d6zdemir gibt in Sambia Startschuss f\u00fcr neues BMEL-Projekt gegen Lebensmittelverluste und -verschwendung<\/p>\n

Auftakt f\u00fcr einen weiteren BMEL-Baustein im Kampf gegen den globalen Hunger: Der Bundesminister f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft, Cem \u00d6zdemir, hat heute in Lusaka, Sambia, die Vereinbarung f\u00fcr ein gemeinsames Projekt des Bundesministeriums f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft (BMEL) mit der Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) f\u00fcr weniger Lebensmittelverluste und -verschwendung unterzeichnet. Das Projekt wird in zwei Pilotst\u00e4dten durchgef\u00fchrt: Lusaka\/Sambia, und Medellin\/Kolumbien. Das dort gewonnene Wissen soll breit zur Verf\u00fcgung gestellt werden.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Dazu sagt Bundesminister \u00d6zdemir: \u201eIn den Ernten unserer Landwirtinnen und Landwirte stecken harte Arbeit und wertvolle Ressourcen wie das knappe Gut Wasser. Das gilt umso mehr f\u00fcr die L\u00e4nder, in denen mit der Klimakrise buchst\u00e4blich um jedes Korn gerungen wird. Wenn das, was geerntet wird, letztlich nicht auf den Tellern landet, haben wir ein Problem. In manchen L\u00e4ndern gehen bis zu 50 Prozent der Lebensmittel bei Transport, Lagerung oder im Handel verloren. Die gute Nachricht ist, dass hier ein entscheidender Hebel im Kampf gegen den weltweiten Hunger liegt. Wenn wir die enormen Nachernteverluste und die Lebensmittelverschwendung reduzieren, schaffen wir gleichzeitig auch mehr Wertsch\u00f6pfung in l\u00e4ndlichen Gebieten. Mit unserem Projekt wollen wir Wissen erweitern, Ma\u00dfnahmen erproben und in die Breite tragen.“<\/p>\n

Mit dem Projekt \u201eTransforming city region food systems byreducing food loss and waste“ sollen ausgew\u00e4hlte, kleine Produktionsbetriebe gezielt geschult und unterst\u00fctzt werden, Produktion, Ernte, Verpackung und Transport zu verbessern. Sambia und Kolumbien sind Schwerpunktl\u00e4nder der internationalen Zusammenarbeit des Bundesministeriums f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft. Das Projekt soll dazu beitragen, gleich mehrere UN-Nachhaltigkeitsziele (Sustainable Development Goals, SDG) zu erreichen: Dazu z\u00e4hlen unter anderem, bis 2030 die landwirtschaftliche Produktivit\u00e4t und die Einkommen von kleinen Nahrungsmittelproduzenten und insbesondere von Frauen, Angeh\u00f6rigen indigener V\u00f6lker, landwirtschaftlichen Familienbetrieben, Weidetierhaltern und Fischern zu verdoppeln (SDG 2.3). Ein weiteres Ziel ist es, bis 2030 die weltweite Nahrungsmittelverschwendung pro Kopf auf Einzelhandels- und Verbraucherebene zu halbieren und die entlang der Produktions- und Lieferkette entstehenden Nahrungsmittelverluste einschlie\u00dflich Nachernteverlusten zu verringern (SDG 12.3). Die gewonnen Erkenntnisse und Erfahrungen sollen in und zwischen den Pilotst\u00e4dten, sowie \u00fcber das St\u00e4dtenetzwerk \u201eGreen Cities Initative“ und internationale Konferenzen verbreitet werden.<\/p>\n

Quelle:bmle.bund.de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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