{"id":16988,"date":"2024-09-18T07:57:34","date_gmt":"2024-09-18T05:57:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frankensicht.de\/?p=16988"},"modified":"2024-09-21T07:39:35","modified_gmt":"2024-09-21T05:39:35","slug":"bmel-foerdert-gemeinschaftsverpflegung-und-regionale-wertschoepfun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frankensicht.de\/?p=16988","title":{"rendered":"BMEL f\u00f6rdert Gemeinschaftsverpflegung und regionale Wertsch\u00f6pfung"},"content":{"rendered":"

Berlin:<\/span><\/p>\n

BMEL f\u00f6rdert Gemeinschaftsverpflegung und regionale Wertsch\u00f6pfung
\nParlamentarische Staatssekret\u00e4rin Nick \u00fcbergibt F\u00f6rderbescheid an Projekt Kira im s\u00fcdlichen Rheinland<\/p>\n

Eine gesunde und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung vor Ort verankern und im selben Zug regionale Wertsch\u00f6pfungsketten entwickeln: Das sind die Ziele des Modellregionenwettbewerbs \u201eErn\u00e4hrungswende in der Region\u201c des Bundesministeriums f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft (BMEL). Bis zu 13 Regionen in ganz Deutschland sollen daf\u00fcr mit insgesamt rund 12 Millionen Euro gef\u00f6rdert werden. Heute \u00fcbergab die Parlamentarische Staatssekret\u00e4rin im BMEL, Dr. Ophelia Nick, den f\u00fcnf Partnern des Projekts Kira in K\u00f6ln und dem s\u00fcdlichen Rheinland die F\u00f6rderbescheide in H\u00f6he von rund 1,7 Millionen Euro.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Dazu erkl\u00e4rt Ophelia Nick: \u201eWir wollen gutes Essen f\u00fcr alle leichter machen \u2013 daf\u00fcr steht die Ern\u00e4hrungsstrategie der Bundesregierung. Die Gemeinschaftsverpflegung mit rund 40 Millionen ausgegebenen Mahlzeiten pro Tag ist dabei ein wirkungsvoller Hebel. Mit unserem Modellregionenwettbewerb bringen wir lokale Erzeuger und Anbieter, den Handel sowie Verbraucherinnen und Verbraucher zusammen. So verbessern wir die Verpflegung in Kitas und Schulen, Unternehmen und Kliniken regional, nachhaltig und zukunftsf\u00e4hig. Das Projekt Kira wird entlang der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette vom Acker bis zum Teller innovative Logistikkonzepte entwickeln. Ich bin sehr gespannt auf die Erkenntnisse aus dem Projekt.\u201c<\/p>\n

Die Parlamentarische Staatssekret\u00e4rin \u00fcbergab die F\u00f6rderbescheide \u00fcber insgesamt 1.732.300 Euro an die f\u00fcnf Verbundpartner: die Hochschule Offenburg – Hochschule f\u00fcr Technik, Wirtschaft und Medien (F\u00f6rdersumme: 104.894 Euro), der Bioland-Landesverband f\u00fcr organisch-biologischen Landbau Rheinland-Pfalz\/Saarland e.V. (F\u00f6rdersumme: 74.239 Euro), die Technische Hochschule K\u00f6ln (F\u00f6rdersumme: 554.536 Euro) sowie die Fachhochschule S\u00fcdwestfalen aus Iserlohn (F\u00f6rdersumme: 59.730 Euro). Koordiniert wird das Vorhaben vom Ern\u00e4hrungsrat f\u00fcr K\u00f6ln und Umgebung e.V. (F\u00f6rdersumme: 938.901 Euro).<\/p>\n

Kira ist die dritte Modellregion, die nun die Arbeit aufnimmt. Das Projekt mit der vollen Bezeichnung \u201eInitiierung eines nachhaltigen Regionalversorgungsnetzwerks f\u00fcr die Au\u00dfer-Haus-Verpflegung in der Metropolregion s\u00fcdliches Rheinland\u201c ist auf drei Jahre angesetzt, vom 1. Oktober 2024 bis 30. September 2027. Ein besonderer Fokus liegt auf Logistikl\u00f6sungen f\u00fcr die regionale Vermarktung nachhaltig erzeugter und \u00f6kologisch zertifizierter Produkte an die Au\u00dfer-Haus-Verpflegung. Die dabei entwickelten Konzepte sollen m\u00f6glichst auf andere Regionen \u00fcbertragbar sein und gegebenenfalls auch \u00fcberregional angewandt werden.<\/p>\n

Hintergrund:
\nMitte Januar hat das Bundeskabinett die vom BMEL federf\u00fchrend erarbeitete Ern\u00e4hrungsstrategie \u201eGutes Essen f\u00fcr Deutschland\u201c beschlossen. Mit ihr soll es allen Menschen m\u00f6glichst leicht gemacht werden, gesund und nachhaltig zu essen, wenn sie dies wollen \u2013 unabh\u00e4ngig von der Herkunft, der Bildung oder dem Geldbeutel. Es ist die erste Strategie dieser Art einer deutschen Bundesregierung.<\/p>\n

Eine bedarfsgerechte, ausgewogene und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung in Kita und Schule, Betrieb und Krankenhaus ist eines der zentralen Ziele der Ern\u00e4hrungsstrategie. Das Angebot in der Gemeinschaftsverpflegung profitiert von der F\u00f6rderung einer nachhaltigen, regionalen Produktion \u2013 und die nachhaltige Produktion vor Ort von einer verst\u00e4rkten Nachfrage durch eine nachhaltiger ausgerichtete Gemeinschaftsverpflegung. Deshalb hat das BMEL den Modellregionenwettbewerb \u201eErn\u00e4hrungswende in der Region\u201c gestartet. Seit Juni nehmen die einzelnen Regionen nun nach und nach die Arbeit auf. Mehr Informationen zum Modellregionenwettbewerb finden Sie hier<http:\/\/www.ernaehrungswende-in-der-region.de>.<\/p>\n

Quelle:bmel.bund.de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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