{"id":16801,"date":"2024-06-22T09:00:42","date_gmt":"2024-06-22T07:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frankensicht.de\/?p=16801"},"modified":"2024-06-22T09:00:42","modified_gmt":"2024-06-22T07:00:42","slug":"gemeinschaftsverpflegung-gemeinsam-verbessern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frankensicht.de\/?p=16801","title":{"rendered":"Gemeinschaftsverpflegung gemeinsam verbessern"},"content":{"rendered":"

Berlin:<\/span><\/p>\n

Gemeinschaftsverpflegung gemeinsam verbessern
\nExpertinnen und Experten treffen sich beim ersten Deutschen Ern\u00e4hrungstag des BMEL<\/p>\n

Mehr als 175 Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben sich heute beim ersten Deutschen Ern\u00e4hrungstag in Berlin \u00fcber eine gute und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung ausgetauscht. Im Laufe der Veranstaltung, die vom Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft (BMEL) ausgerichtet wurde, \u00fcbergab der Bundesminister f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft Cem \u00d6zdemir den ersten F\u00f6rderbescheid im Rahmen des Modellregionenwettbewerbs \u201eErn\u00e4hrungswende in der Region\u201c an S\u00f6ren Hilschenz vom Studentenwerk Frankfurt (Oder) und Prof. Dr. Anna Maria H\u00e4ring von der Hochschule f\u00fcr nachhaltige Entwicklung Eberswalde. Der Deutsche Ern\u00e4hrungstag begleitet die von der Bundesregierung im Januar beschlossene Ern\u00e4hrungsstrategie jedes Jahr mit einem neuen thematischen Schwerpunkt.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Bundesminister Cem \u00d6zdemir erkl\u00e4rt: \u201eWir wollen es allen Menschen leichter machen, sich gesund und nachhaltig zu ern\u00e4hren: Das ist das Ziel unserer Ern\u00e4hrungsstrategie. Mit t\u00e4glich 16 Millionen G\u00e4sten bietet die Gemeinschaftsverpflegung daf\u00fcr beste M\u00f6glichkeiten. Ich freue mich daher, dass so viele Expertinnen und Experten ihre Ideen und Erfahrungen beim ersten Deutschen Ern\u00e4hrungstag heute mit uns geteilt haben. Die vielen Beispiele zeigen, wie es uns gemeinsam gelingen kann, das Essensangebot in Kitas und Schulen, in Betrieben und Kliniken mit leckeren regionalen, saisonalen und auch Bio-Zutaten stetig zu verbessern. Wichtige Erkenntnisse, wie das am besten vor Ort in unterschiedlichen Regionen der Republik gelingt, werden uns die Projekte unseres Modellregionenwettbewerbs liefern.\u201c<\/p>\n

Im Laufe des Deutschen Ern\u00e4hrungstags wurden verschiedene Aspekte der Gemeinschaftsverpflegung thematisiert, darunter die besonderen Anspr\u00fcche von jungen Menschen an ein Essensangebot in Kita und Schule, die Herausforderungen von gro\u00dfen (Unternehmens-)Caterern sowie die unterschiedliche Expertise und Ideen in einzelnen Bundesl\u00e4ndern. Teilgenommen haben unter anderem Vertreterinnen und Vertreter von Schulen und Hochschulen, Kliniken und Firmen sowie von Ministerien in Bund und L\u00e4ndern.<\/p>\n

Hintergrund:
\nMitte Januar hat das Bundeskabinett die vom BMEL federf\u00fchrend erarbeitete Ern\u00e4hrungsstrategie der Bundesregierung \u201eGutes Essen f\u00fcr Deutschland\u201c beschlossen. Sie b\u00fcndelt rund 90 kurz-, mittel- und langfristige Ma\u00dfnahmen. Zu diesen z\u00e4hlen sowohl die Einrichtung des Ern\u00e4hrungstags als auch der Modellregionenwettbewerb \u201eErn\u00e4hrungswende in der Region\u201c.<\/p>\n

Der Deutsche Ern\u00e4hrungstag findet fortan j\u00e4hrlich statt und dient der Vernetzung der Akteure. Das wechselnde Schwerpunktthema adressiert die strategischen Ziele der Ern\u00e4hrungsstrategie; in diesem Jahr ist es die Verbesserung der Gemeinschaftsverpflegung. Das komplette Programm finden Sie hier<http:\/\/www.ktmlandingpage.bmel.de\/fileadmin\/SITE_MASTER\/content\/KTM-Veranstaltungen\/Deutscher_Ernaehrungstag\/00032_deutscherErnaehrungstag_Kurzprogramm_A4_FINAL_MB_240517.pdf>.<\/p>\n

Eine bedarfsgerechte, ausgewogene und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung in Kita und Schule, Betrieb und Krankenhaus ist eines der zentralen Ziele der Ern\u00e4hrungsstrategie. Das Angebot in der Gemeinschaftsverpflegung profitiert von der F\u00f6rderung einer nachhaltigen, regionalen Produktion \u2013 und die nachhaltige Produktion vor Ort von einer verst\u00e4rkten Nachfrage durch eine nachhaltiger ausgerichtete Gemeinschaftsverpflegung. Deshalb hat das BMEL den Modellregionenwettbewerb \u201eErn\u00e4hrungswende in der Region\u201c gestartet. Bis zu 13 Regionen in ganz Deutschland sollen mit voraussichtlich 12 Millionen Euro gef\u00f6rdert werden. Die \u00dcbergabe der weiteren F\u00f6rderbescheide soll in den kommenden Monaten erfolgen. Alle Informationen zum Modellregionenwettbewerb finden Sie hier<http:\/\/www.ernaehrungswende-in-der-region.de\/>.<\/p>\n

Quelle:bmel.bund.de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Berlin: Gemeinschaftsverpflegung gemeinsam verbessern Expertinnen und Experten treffen sich beim ersten Deutschen Ern\u00e4hrungstag des BMEL Mehr als 175 Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben sich heute beim ersten Deutschen Ern\u00e4hrungstag in Berlin \u00fcber eine gute und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung ausgetauscht. Im Laufe der Veranstaltung, die vom Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft (BMEL) ausgerichtet wurde, \u00fcbergab der Bundesminister f\u00fcr […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":5731,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44,3],"tags":[4327],"class_list":["post-16801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-deutschland-2","category-news","tag-gemeinschaftsverpflegung"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16801"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16801\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16809,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16801\/revisions\/16809"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}