{"id":15713,"date":"2023-04-13T08:47:01","date_gmt":"2023-04-13T06:47:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frankensicht.de\/?p=15713"},"modified":"2023-04-13T08:47:01","modified_gmt":"2023-04-13T06:47:01","slug":"loeffel-fuer-loeffel-die-biodiversitaet-staerken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frankensicht.de\/?p=15713","title":{"rendered":"L\u00f6ffel f\u00fcr L\u00f6ffel die Biodiversit\u00e4t st\u00e4rken"},"content":{"rendered":"

Berlin:<\/span><\/p>\n

L\u00f6ffel f\u00fcr L\u00f6ffel die Biodiversit\u00e4t st\u00e4rken<\/p>\n

Neues F\u00f6rderprojekt im Bundesprogramm Biologische Vielfalt nimmt die
\nErn\u00e4hrung in den Fokus<\/p>\n

Dass die Biodiversit\u00e4t weltweit schwindet, ist bekannt. Was vielen
\nMenschen aber nicht bewusst ist: Mit jeder Mahlzeit nehmen wir auch
\nEinfluss auf die biologische Vielfalt. Ein neues Projekt vermittelt deshalb
\nWissen und schafft Bewusstsein f\u00fcr die Zusammenh\u00e4nge zwischen Ern\u00e4hrung
\nund Biodiversit\u00e4t. \u201eGreen Spoons – L\u00f6ffel f\u00fcr L\u00f6ffel biologische
\nVielfalt st\u00e4rken\u201c von Slow Food Deutschland e.V. zeigt vor allem Kindern
\nund Jugendlichen, wie sie sich durch ihre Ern\u00e4hrung f\u00fcr die biologische
\nVielfalt auf dem Acker, der Weide, in Gew\u00e4ssern und G\u00e4rten einsetzen und
\nmit bewussten Entscheidungen zum Erhalt von Ressourcen und Artenvielfalt
\nbeitragen k\u00f6nnen. Das Bundesumweltministerium und das Bundesamt f\u00fcr
\nNaturschutz (BfN) f\u00f6rdern das Projekt mit 423.067 Euro im Bundesprogramm
\nBiologische Vielfalt.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Bundesumweltministerin Steffi Lemke: \u201eDie Landwirtschaft spielt eine
\nherausragende Rolle beim Schutz der Artenvielfalt. Denn viele Tier- und
\nPflanzenarten der offenen Landschaften sind durch die Intensivierung der
\nLandnutzung stark gef\u00e4hrdet oder sogar vom Aussterben bedroht. Doch wir
\nk\u00f6nnen durch unsere Ern\u00e4hrung und durch bewusste Kaufentscheidungen, von
\nbeispielsweise regionalen Lebensmitteln, einiges beitragen zu mehr Arten-
\nund Ressourcenschutz. So k\u00f6nnen wir eine echte Trendwende unterst\u00fctzen –
\ndie Natur hat sie dringend n\u00f6tig.\u201c<\/p>\n

BfN-Pr\u00e4sidentin Sabine Riewenherm: \u201eDas neue Projekt spricht vor allem
\njunge Menschen an. Das ist gut und wichtig – schlie\u00dflich m\u00fcssen die
\nJugendlichen von heute in der Welt von morgen leben. Und die k\u00fcrzlich
\nver\u00f6ffentlichte Naturbewusstseinsstudie zeigt: 88 Prozent der Jugendlichen
\nhalten einen umfassenden gesellschaftlichen Wandel f\u00fcr notwendig, um die
\nweltweite Natur-, Umwelt- und Klimakrise aufzuhalten.\u201c<\/p>\n

Hintergrund<\/p>\n

F\u00fcr den Schutz der biologischen Vielfalt spielt die Art der
\nlandwirtschaftlichen Produktion eine entscheidende Rolle. Verbraucher*innen
\ngestalten die Produktionsverh\u00e4ltnisse durch ihre Ern\u00e4hrungs- und
\nKonsumentscheidungen mit und nehmen damit Einfluss auf die biologische
\nVielfalt, den Boden, das Wasser und das Klima. Menschen tragen mit ihren
\nErn\u00e4hrungsgewohnheiten und ihrem Konsumverhalten aktiv dazu bei, dass eine
\ngrundlegende Agrarwende gelingt und die landwirtschaftliche Produktion und
\nWertsch\u00f6pfungsketten neugestaltet werden.<\/p>\n

Das Projekt \u201eGreen Spoons\u201c von Slow Food Deutschland e. V. entwickelt
\nBildungsmodule zu den Auswirkungen von Ern\u00e4hrungsentscheidungen auf die
\nbiologische Vielfalt und \u00d6kosystemleistungen. Gemeinsam mit
\nwissenschaftlichen und p\u00e4dagogischen Expert*innen werden in drei
\naufeinanderfolgenden Jahren f\u00fcr Lehrkr\u00e4fte leicht in den Stundenplan
\nintegrierbare Module zu den Themenbereichen Boden (2023), Wasser (2024)
\nsowie Klima (2025) entwickelt und bundesweit an f\u00fcnf Pilotschulen
\nevaluiert. Die Module werden als Blended-Learning-Konzept auf der
\ninteraktiven Homepage frei zug\u00e4nglich zur Verf\u00fcgung gestellt und
\nverbinden digitales mit analogem Lernen. Daf\u00fcr stehen Spiele, R\u00e4tsel,
\nVideos, Podcasts sowie Anleitungen zum selbstst\u00e4ndigen Erforschen und
\nLernen zur Verf\u00fcgung. So k\u00f6nnen Jugendliche und ihre Familien mehr
\ndar\u00fcber lernen, wie sie mit ihrer Ern\u00e4hrung Biodiversit\u00e4t sch\u00fctzen
\nk\u00f6nnen: beispielsweise durch den Genuss von mehr regionalen Lebensmitteln
\naus vorzugsweise \u00f6kologischem Anbau, durch bewussten und wertsch\u00e4tzenden
\nUmgang mit Lebensmitteln, dem Vermeiden von Lebensmittelverschwendung und
\neinem reduzierten Konsum von Fleisch bzw. tierischen Erzeugnissen.<\/p>\n

Die Module k\u00f6nnen in der Klasse ebenso wie im au\u00dferschulischen Kontext
\nangewendet werden – im Garten, Stadtviertel, auf dem Acker oder in der
\nK\u00fcche. Erkl\u00e4r-Videos und Podcasts zu Themen wie „Ern\u00e4hrung und
\nbiologische Vielfalt“, „Nachhaltiges Kochen“ und „Regionale Lebensmittel\u201c
\nbeziehen nicht nur die Jugendlichen, sondern auch deren famili\u00e4res Umfeld
\nin den Lernprozess ein.<\/p>\n

Das Projekt bietet dar\u00fcber hinaus Multiplikator*innen-Workshops zu den
\nerarbeiteten Unterrichtsmethoden an und erstellt Brosch\u00fcren zu den
\nThemenbereichen Boden\/ Wasser\/ Klima f\u00fcr Lehrkr\u00e4fte und Eltern. Das im
\nGreen Spoons-Projekt gewonnene Know-how verbreitet Slow Food Deutschland
\ne.V. kontinuierlich \u00fcber sein bundesweites Netzwerk und stellt es unter
\nanderem auf Festivals, Messen und M\u00e4rkten vor.<\/p>\n

Projekt-Steckbrief:
\nhttps:\/\/www.bmuv.de\/presseverteiler\/lt.php?tid=K8xyxvJ0d3u2kDvsWYK3AmYSCbP7N3Z3shIlMbUNHOmBuBNZyf8boKSsg41K6FIQ<\/p>\n

Weitere Informationen zum Bundesprogramm Biologische Vielfalt:
\nhttps:\/\/www.bmuv.de\/presseverteiler\/lt.php?tid=cvpKqmecRwSYyCwhxQQGDWYSCbP7NzZ3shIlMbUNHOmBuBNZyf9LoKSsg41K6FIQ<\/p>\n

 <\/p>\n

Quelle:bmuv.de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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