{"id":15461,"date":"2022-12-23T08:36:36","date_gmt":"2022-12-23T07:36:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frankensicht.de\/?p=15461"},"modified":"2022-12-24T08:53:41","modified_gmt":"2022-12-24T07:53:41","slug":"oezdemir-ernaehrung-entscheidet-mit-ueber-faire-lebenschancen-bundesregierung-beschliesst-eckpunkte-einer-ernaehrungsstrategie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frankensicht.de\/?p=15461","title":{"rendered":"\u00d6zdemir: Ern\u00e4hrung entscheidet mit \u00fcber faire Lebenschancen Bundesregierung beschlie\u00dft Eckpunkte einer Ern\u00e4hrungsstrategie"},"content":{"rendered":"

Berlin:<\/span><\/p>\n

\u00d6zdemir: Ern\u00e4hrung entscheidet mit \u00fcber faire Lebenschancen
\nBundesregierung beschlie\u00dft Eckpunkte einer Ern\u00e4hrungsstrategie<\/p>\n

Die Bundesregierung hat heute die vom Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft (BMEL) vorgelegten Eckpunkte f\u00fcr die Ern\u00e4hrungsstrategie beschlossen. Mit dem Eckpunktepapier werden die Leitlinien f\u00fcr die k\u00fcnftige Ern\u00e4hrungsstrategie der Bundesregierung bestimmt. Ziel der Ern\u00e4hrungsstrategie ist es, einen Beitrag zur Transformation des Ern\u00e4hrungssystems zu leisten und die Rahmenbedingungen und Strukturen zu schaffen, dass alle Menschen in Deutschland sich gesund und nachhaltig ern\u00e4hren k\u00f6nnen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Dazu sagt der Bundesminister f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft, Cem \u00d6zdemir: \u201eGut zwei Drittel der M\u00e4nner, ungef\u00e4hr die H\u00e4lfte der Frauen und fast jedes sechste Kind in Deutschland sind \u00fcbergewichtig. Ich m\u00f6chte den Leuten nicht vorschreiben, was sie essen sollen. Ich m\u00f6chte daf\u00fcr sorgen, dass es f\u00fcr alle Menschen in Deutschland m\u00f6glich ist, sich gut und gesund zu ern\u00e4hren \u2013 unabh\u00e4ngig von Einkommen, Bildung oder Herkunft. Es hat auch etwas mit Wertsch\u00e4tzung zu tun, wenn hart arbeitende Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer sich darauf verlassen k\u00f6nnen, in der Kantine gutes Essen zu bekommen. Es sollte selbstverst\u00e4ndlich sein, dass Patienten in Krankenh\u00e4usern das f\u00fcr ihre Genesung bestm\u00f6gliche Essen bekommen. Und wir tun uns als Gesellschaft einen gro\u00dfen Gefallen, wenn wir unseren Kindern, dem Wertvollsten, was wir haben, in Kita und Schule ein gesundheitsf\u00f6rderndes und abwechslungsreiches Essensangebot machen. Deshalb wollen wir unter anderem die Gemeinschaftsverpflegung als Hebel nutzen, um allen B\u00fcrgerinnen und B\u00fcrgern die Erfahrung mit guten, leckeren und gesunden Mahlzeiten zu erm\u00f6glichen. Denn wer die Erfahrung macht, wie gut Obst, Gem\u00fcse oder H\u00fclsenfr\u00fcchte schmecken, greift vielleicht seltener zum beliebtesten Kantinengericht der Deutschen, der Currywurst mit Pommes. Das schont die eigene Gesundheit, die Umwelt und das Klima.<\/p>\n

Wir arbeiten jetzt die Ern\u00e4hrungsstrategie aus, nicht alleine im stillen K\u00e4mmerlein, sondern in einem breit angelegten Prozess. Unsere Strategie soll insbesondere Kinder in den Blick nehmen, Menschen aus armutsgef\u00e4hrdeten Haushalten und Menschen mit Einwanderungsgeschichte. Es geht um Chancen. Es geht um bessere M\u00f6glichkeiten f\u00fcr alle.\u201c<\/p>\n

Zentrale Ziele sind:
\n\u2022 Eine st\u00e4rker pflanzenbetonte Ern\u00e4hrung,
\n\u2022 Weitere Reduzierung von Zucker, Fetten und Salz in verarbeiteten Lebensmitteln,
\n\u2022 Effektive Reduzierung der Lebensmittelverschwendung, indem \u00fcber die gesamte Kette Lebensmittelabf\u00e4lle halbiert werden,
\n\u2022 Mahlzeiten in der Gemeinschaftsverpflegung sollen ges\u00fcnder und nachhaltiger werden und die Standards der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung einhalten,
\n\u2022 Erh\u00f6hter Anteil an saisonal-regional und \u00f6kologisch-klimafreundlich erzeugten Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung.<\/p>\n

Die Strategie soll bis Ende 2023 finalisiert und von der Bundesregierung beschlossen werden. Sie wird unter Einbindung der relevanten Akteure erarbeitet, weil klar ist, dass grundlegende Ver\u00e4nderungen einer gemeinsamen Kraftanstrengung bed\u00fcrfen. Hier sind alle gefordert \u2013 Politik, Wissenschaft, Wirtschaft und Zivilgesellschaft. Weitere Informationen zur Ern\u00e4hrungsstrategie sowie die beschlossenen Eckpunkte finden Sie hier<https:\/\/www.bmel.de\/DE\/themen\/ernaehrung\/ernaehrungsstrategie.html>.<\/p>\n

Hintergrund:
\nDie gesundheitlichen Auswirkungen unausgewogener Ern\u00e4hrung, wie \u00dcbergewicht und ern\u00e4hrungsmitbedingte, nicht \u00fcbertragbare Krankheiten, stellen in Deutschland ein gro\u00dfes individuelles und gesellschaftliches Problem dar \u2013 bereits von der Kindheit an bis ins hohe Alter. Rund 15 Prozent der Drei- bis Siebzehnj\u00e4hrigen in Deutschland sind \u00fcbergewichtig, darunter knapp sechs Prozent adip\u00f6s. Erste Studien, wie etwa die COPSY-Studie des Universit\u00e4tsklinikums Hamburg-Eppendorf zum Wohlbefinden von Kindern und Jugendlichen w\u00e4hrend der Covid-19-Pandemie, weisen zudem darauf hin, dass sich Bewegungsmangel und unausgewogene Ern\u00e4hrung bei jungen Menschen w\u00e4hrend der Pandemie erheblich erh\u00f6ht haben.<\/p>\n

Quelle:bmel.bund.de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Berlin: \u00d6zdemir: Ern\u00e4hrung entscheidet mit \u00fcber faire Lebenschancen Bundesregierung beschlie\u00dft Eckpunkte einer Ern\u00e4hrungsstrategie Die Bundesregierung hat heute die vom Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft (BMEL) vorgelegten Eckpunkte f\u00fcr die Ern\u00e4hrungsstrategie beschlossen. Mit dem Eckpunktepapier werden die Leitlinien f\u00fcr die k\u00fcnftige Ern\u00e4hrungsstrategie der Bundesregierung bestimmt. Ziel der Ern\u00e4hrungsstrategie ist es, einen Beitrag zur Transformation des Ern\u00e4hrungssystems […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":12359,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44,3],"tags":[3855],"class_list":["post-15461","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-deutschland-2","category-news","tag-ernaehnung"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15461","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15461"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15461\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15462,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15461\/revisions\/15462"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frankensicht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}